Chleb z garnka
Pieczywo

Chleb z garnka

Chleb z garnka

Chleb z garnka

testujący przepis pochodzi ze strony
https://vegenerat-biegowy.pl/cebulowy-chleb-z-garnka/?fbclid=IwAR1kmn_qvZXzXUEPMRxilg1SZX-7Z_jJj4mX31uvF0P6he2k_hPWCkUFI_E

Chleb z garnka
  • 800 g mąki pszennej,
  • 30 g drożdży,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 łyżka soli,
  • 2 łyżki oleju,
  • 2 szklanki ciepłej wody,
  • 2 łyżki cebuli prażonej.
Chleb z garnka
  1. Drożdże rozrabiamy w 1/2 szklanki wody wraz z cukrem.
  2. Mąkę mieszamy z solą, a gdy drożdże „ruszą” dolewamy je do mąki, wraz z pozostałą wodą. Wyrabiamy ciasto, które odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia.
  3. Garnek (średnica ok. 25 cm) z pokrywką wstawiamy do piekarnika i nastawiamy temperaturę 220 stopni.
  4. Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, dodajemy cebulę prażoną, i wyrabiamy ponownie.  Odstawiamy na około 30 minut. Wyrabiamy na blacie/stolnicy podsypanej mąką.
  5. Ciasto przekładamy do garnka, który przykrywamy i pieczemy przez 35 minut w temperaturze 200 stopni. Po upływie tego czasu ściągamy pokrywkę i pieczemy przez kolejne 40 minut.
  6. Po upieczeniu wyciągamy chleb z garnka i przekładamy na kratkę, by mógł odparować.
Chleb z garnka
Chleb z garnka
Chleb z garnka
Chleb z garnka
Chleb z garnka
Chleb z garnka
Chleb z garnka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *