KLOPSY FASOLOWO - MARCHEWKOWO - JAGLANE
Kotlety

KLOPSY FASOLOWO – MARCHEWKOWO – JAGLANE – WEGAŃSKIE

KLOPSY FASOLOWO - MARCHEWKOWO - JAGLANE

KLOPSY FASOLOWO – MARCHEWKOWO – JAGLANE

KLOPSY FASOLOWO - MARCHEWKOWO - JAGLANE

KLOPSY FASOLOWO – MARCHEWKOWO – JAGLANE

2 szklanki utartej surowej marchewki
1–1½ szklanki ugotowanej białej fasoli
½–1 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 łyżka sosu sojowego
¼ szklanki oleju
½ szklanki bułki tartej
1 łyżka nasion słonecznika
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
odrobina utartego imbiru
1 łyżeczka papryki wędzonej
½ łyżeczki zmielonej kolendry
sól, oraz pieprz

KLOPSY FASOLOWO - MARCHEWKOWO - JAGLANE

  • Ugotuj kaszę
  • Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce
  • Fasolę zmiksuj razem z olejem, posiekaną cebulą, czosnkiem oraz imbirem
  • Upraż słonecznik na patelni
  • Połącz fasolę z marchewką,  kaszą, bułką tartą, słonecznikiem, sosem sojowym, papryką wędzoną, kolendrą, solą i pieprzem
  • Piekarnik nagrzej na 220°C, a kotlety formuj zwilżonymi dłońmi i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 30–40 minut, a w połowie czasu delikatnie obróć na drugą stronę podważając je łopatką. Na koniec włącz funkcję termoobiegu, by kotlety były ekstrachrupiące. Uważaj jednak, by nie wyschły za bardzo.
  • Usmażyłam też porcję na patelni

KLOPSY FASOLOWO - MARCHEWKOWO - JAGLANE

INSPIROWAŁAM SIĘ PRZEPISEM erVegana ze strony:
 https://ervegan.com/2015/11/kotlety-marchewkowe-z-biala-fasola-7-erbox/

KLOPSY FASOLOWO - MARCHEWKOWO - JAGLANE

KLOPSY FASOLOWO – MARCHEWKOWO – JAGLANE

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *