MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM
jednogarnkowe

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

  • ulubiony, ugotowany makaron – tyle ile lubisz – ja dałam około 40 dag
  • pieczarki, tyle ile lubisz – ja pokroiłam około 50 dag, pokrojone na plasterki
  • cebula, – ja dałam dwie duże cebule, drobno pokrojone
  • śmietana 30%, dałam 1 szklankę
  • śmietana 12 %, dodać tyle by gotowa potrawa nie była sucha, ale ładnie oblana śmietaną
  • natka pietruszki, bądź szczypiorek
  • olej do smażenia
  • trochę wyciśniętego soku  z cytryny
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • starty żółty ser do posypania gotowej gorącej potrawy

Gdy makaron gotuje się w osolonej wodzie, na patelni obsmażamy cebulkę z pieczarkami, dodajemy przyprawy, pieczarki na patelni kropimy sokiem z cytryny ( zachowają ładny, jasny kolor ). Na patelni łączymy makaron z cebulą i pieczarkami, podsmażamy razem, doprawiamy do smaku. Zalewamy całośc śmietaną 30 % i delikatnie łączymy całość, podgrzewająć, aż śmietana lekko zredukuje swoją objętość. Śmietany 12 – procentowej dolewamy tyle, by potrawa nabrała odpowiedniej konsystencji, by nie była zbyt sucha. Po nałożeniu na talerze makaron posypujemy zieleniną, oraz żółtym starym serem

smaczego i na zdrowie  🙂

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWO-ŚMIETANOWYM

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *